鶏まるごと骨まで砕いて煮込んだ こらーげん たっぷり濃厚スープ
定番鶏こつ麺580円
鶏こつやぶ麺680円
和風こつ麺580円
赤丸やぶらーめん650円
(各 大盛り 100円 替え玉 鶏こつ鮗オ 100円,つけ麺 200円)
※ランチ営業11:30~15:00(夜は17時から)
商 号 | 三代目 やぶ家 新長田店 |
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住 所 | 兵庫県神戸市長田区大橋町5-3-1 |
アクセス | JR線「新長田駅」 徒歩2分 |
営業時間 | 11:30~15:00 17:00~24:00(L.O.23:30) 日・祝 11:30~16:00 17:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 不定休 |
TEL / FAX | 078-691-0818 / - |
地 図 | |
URL / Mail | http://www.september1.jp/ / - |
やぶ家のこだわり
●薩摩鶏
さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は450日という長期飼育で手間暇をかけ、 成長しながらにして鶏肉本来の旨味を兼ね備えています。
若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。
九州を中心とする地域ではさつま知覧どり本来の味を引き出す為、さしみ・炭火焼・鍋物で『新鮮・歯応え・旨味』三拍子を楽しんでいます。
●焼き
新鮮な薩摩鶏をハロゲンプレートが外パリッ!中はジューシーに!
●鍋
8時間以上煮込んだ渾身のコラーゲンスープは美肌効果抜群 人気の赤丸鍋は必食です