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神戸牛と銘柄牛をとことん食べるなら肉料理かやまへ
焼肉・しゃぶしゃぶ 肉料理かやま
グルメ - 焼肉 （焼肉 しゃぶしゃぶ 肉料理） 最寄駅：板宿
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神戸牛へのこだわり
「神戸牛」はお肉の赤身部分の色が、他の有名ブランドと比べ、色が濃く旨みがたっぷりあります。
当店では、神戸牛の美味しさを存分に味わって頂けるよう、焼肉やしゃぶしゃぶはもちろん、一品料理やコース・鍋物など、他店にはない多彩なメニューをご用意しております。
当店では、神戸牛の美味しさを存分に味わって頂けるよう、焼肉やしゃぶしゃぶはもちろん、一品料理やコース・鍋物など、他店にはない多彩なメニューをご用意しております。
買い付けのこだわり
当店では、神戸牛の他、西日本の各地の特選銘柄牛にもこだわっております。
神戸牛が多く集まる西部市場で、厳格に品質管理された確かな肉を、店主が長年培ってきた「プロの目」で厳選して仕入れております。
神戸牛が多く集まる西部市場で、厳格に品質管理された確かな肉を、店主が長年培ってきた「プロの目」で厳選して仕入れております。
玉葱ぽん酢
肉料理に合うぽん酢として考案し、化学調味料・添加物をいっさい使用せず、
ぽん酢の50％に淡路島産玉葱を。
そして醤油は本醸造のみを使用しております。
お肉のうまみを引きだし、玉葱の酸味、ゆず、すだちの香りでさっぱりと。
お肉類だけでなく鍋物・焼き魚・サラダのドレッシングなどお料理全般、お好みでお料理に合わせてお使い頂けます。
ぽん酢の50％に淡路島産玉葱を。
そして醤油は本醸造のみを使用しております。
お肉のうまみを引きだし、玉葱の酸味、ゆず、すだちの香りでさっぱりと。
お肉類だけでなく鍋物・焼き魚・サラダのドレッシングなどお料理全般、お好みでお料理に合わせてお使い頂けます。
お肉に合う酒へのこだわり
当店では、お料理に合うお酒をお客様にお届けするため、日本酒、本格焼酎、ワインを酒販店とワインソムリエと相談しセレクト。
そのスタッフの方々には、当店の季節ごとのお料理を食べていただいて、銘柄牛独特の霜降り肉に負けない、またお料理の邪魔にならない口きれの良い、力強いお酒とワインをセレクトしていただきました。
お料理に合った、最高のお酒をご用意しております。
そのスタッフの方々には、当店の季節ごとのお料理を食べていただいて、銘柄牛独特の霜降り肉に負けない、またお料理の邪魔にならない口きれの良い、力強いお酒とワインをセレクトしていただきました。
お料理に合った、最高のお酒をご用意しております。
| 商 号 | 焼肉・しゃぶしゃぶ 肉料理かやま |
|---|---|
| 住 所 | 兵庫県神戸市須磨区大田町３－１－２０ |
| アクセス | 地下鉄「板宿駅」 徒歩５分 |
| 営業時間 | 11:30～14:30/16:00～22:00 ラストオーダー21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日（祝祭日は営業） |
| TEL / FAX | 0120-03-3106 / - |
| 地 図 | |
| URL / Mail | http://www.nikuryori.co.jp/ / - |
記載内容（価格、休日、営業時間等）は、掲載日のものです。変更がある場合がありますので、掲載店様に直接お問い合わせ下さい。
また、クーポンにつきましても、有効期限等を掲載店様にお確かめ下さい。
黒毛和牛の中でも最高である「但馬牛」の中から、更に厳しい諸条件に合格した牛だけが「神戸牛」と呼ばれます。
肉質の特徴としては、脂肪が筋肉の中に細かく入り、鮮紅色の赤身と交錯してクッキリとした「サシ」がキメ細やかであり、脂肪の質が高くその融点が他の和牛と比べ低い（つまり低温で溶ける）とされ、「日本三大和牛の1つ」とも呼ばれています。
選び抜かれた自慢の極上のお肉をご堪能下さい。